看到下面的这张图，你有没有觉得哪里不对劲，若是觉得有，但是却不知道是哪里，那么来听听蒙泰创始人陈仁英的讲解吧！
图中的场景需要改进之处
1、物品准备：
1）轮椅只能做为运输工具，而不能作为长时间(超过30分钟)坐起的工具，需要为长者选择有靠背，脚能踏地的有防护的（如餐板）椅子；
2）长围裙太大、太长很凌乱，没有围兜！
3）碗有缺口！
4）用勺的前端喂食，而不是两侧，勺要平坦，容积不超过10ML;
5）食物：需要评估长者的吞咽功能来选择不同粘稠度餐与软硬度的餐食
2、照顾者的准备：
1）照顾者须坐下来与长者平起，双眼平视，能观察到长者吞咽情况；照顾者根据长者吞咽情况来控制喂食的节奏；
2）照顾者需洗手为长者喂餐，而不是戴手套
3、长者准备：进餐正确体位：头低位，头中立位，且下巴要低于喉结；
进餐是有仪式感的，准备好了，才可开饭！
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